蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎麼做,蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法 香飄網 熱菜 7.5K 大中小設置文字大小 食材明細主料圓茄子 (半個)輔料剁椒 (適量)大蒜 (適量)豆豉 (適量)生抽 (少許)蒜香 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切條。2、將茄子整齊地碼入盤子中。3、大蒜洗淨切碎末。4、碗裏放入蒜末,剁椒,豆豉和少許生抽,攪拌均勻。5、將拌好的料均勻地鋪在茄子上。6、冷水上鍋,開大火,上汽後將火調小一點,蒸10分鐘左右。7、豆豉我用的是黃色的豆豉,我把豆豉用食用油浸泡起來,放入乾淨的瓶子中,可以保存的時間長一點。小竅門我用的剁椒是自己做的,沒有市售的那麼鹹,大家可以根據自己的口味加鹽或不加。 TAG標籤:蒜蓉 蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子 蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法步驟 蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎麼做好吃 豆豉 蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法 茄子 蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎麼做 蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的最正宗做法 蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的家常做法 #