黃芽菜炒雙菇的做法 讓菜梆子哄搶的一道菜---黃芽菜炒雙菇 黃芽菜炒雙菇怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃芽菜炒雙菇的做法步驟

• 1、裏脊肉用料酒鹽神奇牌肉類調料粉味極鮮醬油各少許拌勻醃製15分鐘。

• 2、黃芽菜切粗絲蘑菇切片海鮮菇切段。

• 3、準備調料。

• 4、鍋中倒適量油，放到醃過的裏脊肉翻炒。

• 5、炒至顏色發白，倒入雙菇翻炒。

• 6、然後加入一勺腐乳汁翻炒。

• 7、倒入黃芽菜快速翻炒。

• 8、炒至菜梆稍軟加蔬之鮮和少量鹽（不加也行）即可。

小竅門

好吃的祕訣：

加適量腐乳汁。

加入醃過的裏脊肉。

炒的時間不宜過長，黃芽菜要快炒稍變軟就可以關火了，這樣菜梆才會變脆可口。