蟶子炒鴨蛋怎麼做，蟶子炒鴨蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟶子炒鴨蛋的做法步驟

• 1、食材：鴨蛋、蟶子（已清洗焯熟）、香葱。

• 2、將已焯熟的蟶子取肉放入大碗中。

• 3、接着，打入鴨蛋，加適量的料酒。

• 4、加適量的鹽。

• 5、擱入香葱拌勻。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入蟶子鴨蛋液翻炒翻炒至熟即可。