胡蘿蔔豆腐皮炒兒菜怎麼做，胡蘿蔔豆腐皮炒兒菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔豆腐皮炒兒菜的做法步驟

• 1、食材：兒菜（已清洗）、胡蘿蔔（已清洗去皮）、豆腐皮（已泡軟）。

• 2、將已清洗好的兒菜放在案板上切成片、胡蘿蔔也切成片。

• 3、將切好的胡蘿蔔下入沸水鍋中焯開，2分鐘後撈出。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入切好的兒菜、焯好的胡蘿蔔和泡好的豆腐皮翻炒翻炒。

• 5、然後，加適量的鹽。

• 6、加適量的蠔油。

• 7、調味炒勻即成。