番茄土豆牛肉煲怎麼做，番茄土豆牛肉煲的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄土豆牛肉煲的做法步驟

• 1、牛肉洗淨切薄片。

• 2、碗中放入牛肉，加入生抽，蠔油，玉米澱粉水抓勻。

• 3、再加入適量花生油抓勻靜置備用。

• 4、香葱洗淨切葱花備用。

• 5、番茄去皮切小塊備用。

• 6、土豆洗淨去皮切丁備用。

• 7、砂鍋熱油放入番茄炒出番茄汁。

• 8、放入土豆一起翻炒均勻。

• 9、加入適量蠔油，生抽，鹽炒勻。

• 10、加入適量清水煮開後轉小火煲15分鐘左右。

• 11、煲至湯汁濃稠。

• 12、將牛肉均勻鋪上。

• 13、大火煮開至牛肉變色，灑上少許胡椒粉和葱花即可。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。