“清水煮的牛肉,少爺他爹是不吃的。只能給他二次加工一下。
正好做成湯菜,也省的熬粥啦。”
- 其他 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆番茄燉牛肋條的做法步驟
1、煮好的牛肋條,取幾塊切小塊。
2、土豆去皮洗淨切塊,胡蘿蔔切塊。
3、番茄洗淨。
4、切塊。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放番茄和食鹽。
7、翻炒至湯汁濃稠。
8、放葱姜和牛肉。
9、炒均勻放煮牛肉的湯。
10、煮開鍋。
11、把番茄皮揀出來扔掉。
12、中火燉30分鐘。
13、放土豆和胡蘿蔔繼續燉煮。
14、香菜洗淨切末。
15、燉25分鐘放雞精提鮮。
16、起鍋裝盤撒香菜末即可。