臘味合蒸的做法 臘味合蒸（臘味全家福） 臘味合蒸怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘味合蒸的做法步驟

• 1、將臘製品用熱水刷洗乾淨。

• 2、切成薄片。

• 3、將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分開放。

• 4、依次將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分別在盤中碼放一圈。

• 5、擺成盛開的花型，上蒸鍋蒸一刻鐘左右。

• 6、出鍋即可享用。

• 7、醃臘製品一般比較鹹，所以不需要另外加調料。

• 8、如果臘製品太鹹就放鍋中煮五分鐘左右後將水倒掉再蒸至。