香菇蒸臘肉怎麼做，香菇蒸臘肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇蒸臘肉的做法步驟

• 1、臘肉放淘米水中浸泡30分鐘左右，然後洗一洗。

• 2、再用麪粉水洗兩遍。

• 3、沖洗瀝乾。

• 4、香菇提前泡發。切片，瀝乾水。

• 5、香菇放碗底。

• 6、臘肉切片放上面。瘦的臘肉放下面。

• 7、肥的臘肉放上面。

• 8、放入蒸鍋中蒸三十分鐘。

• 9、出鍋。喜歡軟爛的可以放入高壓鍋蒸。