木耳小炒肉怎麼做，木耳小炒肉的做法

“黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。黑木耳中的膠質可以吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質，最終將它們排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。此外，也有降低膽固醇、降低血脂的作用。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳還具有提高免疫功能、預防動脈粥樣硬化、降血糖、延緩衰老、消炎抗菌、抗癌、抗突變等作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳小炒肉的做法步驟

• 1、木耳提前泡發（圖中用的是美食天下珍選集市#信任之美#八朵木耳，品質與口感超級棒！）

• 2、芹菜淘洗乾淨瀝乾水份。

• 3、切小段。

• 4、豬肉切片，辣椒，葱切小段，姜切細絲。（不喜辣可忽略不放）

• 5、炒鍋裏倒入適量油，倒入葱薑辣椒煸炒出香味。

• 6、倒入肉片翻炒均勻後倒入醬油翻炒上色。

• 7、倒入芹菜繼續翻炒。

• 8、倒入木耳翻炒，加入鹽，再翻炒幾下斷生後即可出鍋。

• 9、成品圖。

• 10、簡單快手菜。

• 11、營養豐富！

• 12、味道超棒！