肉末燒辣豆腐的做法 芫茜肉末燒辣豆腐 肉末燒辣豆腐怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末燒辣豆腐的做法步驟

• 1、燒熱鍋，倒少許油，將切塊的豆腐炸至金黃色備用。

• 2、鍋留少許油，爆香葱，蒜。

• 3、將自制辣椒糊和指天椒放入炒均，下入豬肉未煸炒，至七八成熟。（是前肉末用少許蠔油和料酒醃製備用。）

• 4、把切段的芫茜也加入，再加入適量的水。

• 5、把豆腐放人炒直肉末和豆腐均勻。

• 6、改小火燒至豆腐入味，再將調好的澱粉倒入即可。

• 7、成品圖...很下飯呢。