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西紅柿肉末燒豆腐怎麼做,西紅柿肉末燒豆腐的做法

西紅柿肉末燒豆腐的做法 西紅柿肉末燒豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 嫩豆腐 (2塊)
  • 肉末 (適量)
  • 西紅柿 (1個)
  • 洋葱 (半個)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

西紅柿肉末燒豆腐的做法步驟

  • 西紅柿肉末燒豆腐的做法 西紅柿肉末燒豆腐怎麼做 第2張

    1、嫩豆腐洗淨,切塊,放入鹽水中浸泡15分鐘,肉末準備好。

  • 西紅柿肉末燒豆腐的做法 西紅柿肉末燒豆腐怎麼做 第3張

    2、洋葱洗淨,切小丁;西紅柿洗淨,去皮,切小塊。

  • 西紅柿肉末燒豆腐的做法 西紅柿肉末燒豆腐怎麼做 第4張

    3、鍋中倒油,燒熱,倒入洋葱炒出香味。

  • 西紅柿肉末燒豆腐的做法 西紅柿肉末燒豆腐怎麼做 第5張

    4、倒入肉末翻炒,調入料酒。

  • 西紅柿肉末燒豆腐的做法 西紅柿肉末燒豆腐怎麼做 第6張

    5、加入胡椒粉,攪拌均勻。

  • 西紅柿肉末燒豆腐的做法 西紅柿肉末燒豆腐怎麼做 第7張

    6、肉末炒散後,加入西紅柿翻炒。

  • 西紅柿肉末燒豆腐的做法 西紅柿肉末燒豆腐怎麼做 第8張

    7、將豆腐撈出放入鍋中煮10分鐘。(喜歡湯汁多一點可以加適量水)

  • 西紅柿肉末燒豆腐的做法 西紅柿肉末燒豆腐怎麼做 第9張

    8、加入適量番茄醬,鹽,小心攪拌均勻,關火。

  • 西紅柿肉末燒豆腐的做法 西紅柿肉末燒豆腐怎麼做 第10張

    9、出鍋,撒上適量葱花。