小炒雞胸怎麼做,小炒雞胸的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小炒雞胸的做法步驟
1、雞胸切塊,加一匙生抽,少許五香粉和鹽醃漬10分鐘,然後加一匙澱粉抓勻。
2、洋葱切絲,青紅椒切小塊。
3、準備一點燒烤料,主要成分大概是孜然粉,辣椒粉,鹽之類的。
4、花生油燒熱,下入醃漬好的雞胸肉,稍稍變色加入一匙蠔油。
5、加入洋葱絲繼續翻炒。
6、洋葱絲半透明加入一大勺燒烤料,繼續翻炒。
7、加入青紅椒塊。
8、青紅椒翻炒斷生即可出鍋裝盤了。
小竅門
①雞胸肉切片跟其他食材會更和諧,但是質感會比較柴。
②菜的調味完全用燒烤調料控制就可以啦,完全零失誤哦。
③整道菜兩人份,熱量400大卡,單人200大卡,低脂哦。