腰果炒豬肚怎麼做，腰果炒豬肚的做法

“豬肚半個，腰果適量，紅辣椒適量，薑片適量。
調料;
精鹽，食用油，味精，生抽，十三香，大蒜，芹菜，蒜瓣。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

腰果炒豬肚的做法步驟

• 1、豬肚用鹽清洗乾淨。

• 2、切片或切絲，腰果適量。

• 3、辣椒切段。

• 4、鍋裏倒進食用油燒熱，入進腰果炒香裝盤待用。

• 5、鍋裏留油，倒進薑片，蒜瓣，紅辣椒炒香。

• 6、再將切好的豬肚絲下入鍋裏炒勻。

• 7、大火快炒，調入精鹽，生抽炒勻。

• 8、再倒進腰果，芹菜，大蒜翻炒。

• 9、出鍋前加點味精，十三香即成。

• 10、炒好的腰果炒豬肚。