橙香蜜汁雞翅怎麼做，橙香蜜汁雞翅的做法

“今天給小夥伴們推薦一道新口味的雞翅做法，味道清新，酸甜可口，如果家裏有孩子一定會喜歡~”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

橙香蜜汁雞翅的做法步驟

• 1、橙子皮切成絲，放入打花刀的雞翅，並加入薑絲、生抽和少量料酒醃製10分鐘~

• 2、將醃製後的雞翅放入油鍋煎，如果喜歡皮脆的可以多煎一會~此時不要加入橙絲、薑絲，僅是煎雞翅

• 3、雞翅煎5、6分鐘後，盛方一側，鍋內放入之前醃製雞翅的橙絲、薑絲

• 4、加入煎制的雞翅，並加入清水，生抽、冰糖一起蓋鍋蓋小火燒~

• 5、在湯出現較大泡泡時，將薑絲、橙絲等從鍋中取走，加入少量白醋，繼續燒雞翅~

• 6、在雞翅完全上色出鍋前，加入橙子塊，翻炒兩下就可以出鍋啦~

小竅門

1、雞翅打花刀需要深一點，這樣可以更好地入味~2、橙絲的量，大概4-5個雞翅，小半個橙子皮足夠~3、整個燒雞翅的時間不用很長，大概10分鐘就可以了~