香橙蜜糖烤雞翅怎麼做,香橙蜜糖烤雞翅的做法
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香橙蜜糖烤雞翅的做法步驟
- 1、雞翅洗淨瀝乾水份,加醃料拌勻。
- 2、新鮮橙子削出表面那層皮,裏面白色的部份不能用。
- 3、雞翅里加上切成絲的橙皮和200ML的統一鮮橙多。
- 4、放冰箱冷藏室醃2小時以上(醃料:生抽2茶匙、料酒2茶匙、砂糖2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙)。
- 5、醃好的雞翅裹上薄薄的一層幹生粉,加平底鍋裏煎至兩面金黃。
- 6、平底鍋中放一點的油,倒入剩下的100ML鮮橙多和1大匙的橙子果醬。
- 7、中火煮開後倒入1大匙的蜂蜜。
- 8、把煎好的雞翅排入鍋內,中火煮至起泡。
- 9、把雞翅再翻面煮一下,直至把汁煮濃稠即可。
小竅門
煮是時間不要太長。