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肉末香菇蒜薹怎麼做,肉末香菇蒜薹的做法

肉末香菇蒜薹的做法 肉末香菇蒜薹怎麼做

食材明細

主料
  • 蒜薹 (適量)
  • 豬肉 (適量)
  • 香菇 (適量)
輔料
  • 料酒 (少許)
  • 澱粉 (少許)
  • 醬油 (少許)
  • (適量)
  • 雞精 (少許)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉末香菇蒜薹的做法步驟

  • 肉末香菇蒜薹的做法 肉末香菇蒜薹怎麼做 第2張

    1、豬肉切末用料酒、醬油和澱粉醃製五分鐘,蒜薹香菇洗淨

  • 肉末香菇蒜薹的做法 肉末香菇蒜薹怎麼做 第3張

    2、蒜薹切細小丁,香菇切小丁

  • 肉末香菇蒜薹的做法 肉末香菇蒜薹怎麼做 第4張

    3、熱鍋冷油倒入醃好的肉末,翻炒至變色

  • 肉末香菇蒜薹的做法 肉末香菇蒜薹怎麼做 第5張

    4、加入蒜薹和香菇,加水和醬油燜,水淹沒菜一半多點

  • 肉末香菇蒜薹的做法 肉末香菇蒜薹怎麼做 第6張

    5、湯汁即將收盡放鹽

  • 肉末香菇蒜薹的做法 肉末香菇蒜薹怎麼做 第7張

    6、湯收盡加入雞精關火