木須黃瓜怎麼做，木須黃瓜的做法

“木耳中鐵的含量極為豐富，常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。而木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

木須黃瓜的做法步驟

• 1、準備所有食材。

• 2、泡發木耳洗乾淨焯水，黃瓜洗乾淨切成菱形片。

• 3、小葱洗乾淨切成葱花，生薑切成絲。

• 4、雞蛋打進碗裏，裏面加適量料酒攪拌均勻，鍋中燒油，將雞蛋炒散撈出。

• 5、另起鍋燒油，小火炒香葱花和生薑。

• 6、木耳倒進鍋裏小火炒一分鐘。

• 7、再將黃瓜放進去翻炒幾下。

• 8、炒好的雞蛋放進去翻炒均勻，裏面加鹽和雞精。

• 9、翻炒均勻關火。

• 10、成品圖。

小竅門

炒黃瓜時候翻炒兩下就可以了，不要炒的時間太長。