虎皮雞爪怎麼做,虎皮雞爪的做法 香飄網 熱菜 3.24W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞爪 (400g)輔料生薑 (適量)料酒 (適量)玉米油 (適量)冰水 (適量)調料鹽 (適量)白糖 (適量)老乾媽辣椒豆豉 (適量)松茸粉 (適量)黑胡椒粉 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)料酒 (適量)冷開水 (適量)香辣 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)虎皮雞爪的做法步驟1、雞爪放生薑和料酒焯水,瀝乾剪掉指甲。我焯水時間太短。2、瀝乾後放油鍋小火炸黃。我炸的太嫩。3、再放入冰水中泡二個小時。4、瀝乾放入蒸鍋中蒸15分鐘。5、同時準備調料,將所有調料放入碗中。6、淋入雞爪上。7、再蒸二十分鐘。8、出鍋。 TAG標籤:虎皮雞爪怎麼做 虎皮雞爪的做法步驟 虎皮雞爪的家常做法 虎皮 虎皮雞爪怎麼做好吃 雞爪 虎皮雞爪的做法 虎皮雞爪的最正宗做法 虎皮雞爪 #