酸菜血旺的做法 酸菜血旺——超級下飯菜 酸菜血旺怎麼做

“天氣漸涼，胃口也開了，尋思着做點開胃下飯的東東，今晚做了這道菜酸菜血旺：酸菜開胃，血旺去塵。是道下飯的好菜。
原料：血旺、雞胗、蝦餃、青椒、姜、蒜、小米辣、泡椒、酸菜”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜血旺的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、鍋內放油燒熱

• 3、放入雞胗小炒，起鍋另油燒熱

• 4、放入酸菜、青椒、姜蒜等作料抄入味後加水熬製出香味

• 5、放入血、雞胗、蝦餃煮熟

• 6、放入白糖、雞精起鍋，因我家味口清談，只放入了一點點小米辣

• 7、超級下飯

小竅門

1：血旺要煮浮起來
2：加入了小孩愛吃的蝦餃，可根據自己需要添加
3：酸菜有鹽味，味口清談的可不加鹽，重的可添加，味大更下飯
4：小米辣請酌情添加