酸甜可口糖醋雞肉的做法如何做好吃又美味
酸甜可口糖醋雞肉的做法非常簡單，這道菜是孩子和老人非常喜歡的一道菜。平常有孩子的同學來家裏做客我就喜歡做這道菜，每次都被吃得乾乾淨淨。雞肉做起來一點都不油膩，而且糖醋的味道非常的開胃，在搭配點蔬菜做得美觀點就更受歡迎，必須要色香味俱全嘛。
主料
雞腿肉 ：400輔料
姜 ：3蒜 ：3
糖 ：3
醋 ：3
澱粉 ：4
番茄醬 ：5
鹽 ：2
料酒 ：3
蠔油 ：3
醬油 ：3
具體步驟
將雞肉切成條狀，加入鹽、料酒、蠔油、醬油碼30分鐘左右。碼好後加入玉米澱粉拌勻。
鍋內加入油（可沒過雞肉）燒至7成熱，把備好的雞肉炸至黃金色備用。
將炸雞肉的油盛出，鍋內留少許油將薑絲跟蒜放入炒出香味。
姜出香味後加入清水燒開，再加入糖、醋、番茄醬（用湯匙比例：1：1：2）用小火燒，
醬汁拌勻後加入炸好的雞肉。使雞肉的裹上醬汁即可。
