番茄醬培根炒花椰菜怎麼做，番茄醬培根炒花椰菜的做法

“花椰菜是我們居家最常食有的蔬菜之一，近年有一種鬆散狀的花椰菜，花冠散開，個兒大，不同於傳統的緊實如球狀的花椰菜。無論口味還是口感都優於傳統的花椰菜。這種花椰菜可搭配多種食材燒製，下面是使用亨氏番茄醬搭配培根烹製番茄醬培根炒散花椰菜。特點：花菜脆爽、略帶酸甜口、番茄味道濃郁、混合了培根香氣口味獨特。

試用體驗：亨氏番茄醬可替代西紅柿，與多種蔬菜混搭燒製出美味可口的菜餚。不受季節限制，食用方便快捷。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄醬培根炒花椰菜的做法步驟

• 1、花椰菜洗淨

• 2、花椰菜洗淨，掰成小朵

• 3、入開水鍋中略焯一下水後即刻撈出，瀝乾水備

• 4、培根改刀成小片，蒜切片、番茄醬準備

• 5、熱鍋倒入適量食用油燒至温熱，加入蒜片爆香後加入培根片翻炒，再加入番茄醬翻炒至出紅油

• 6、倒入花菜翻炒，同時加適量精鹽、雞精少許翻炒均勻即可

• 7、出鍋裝盤

小竅門

這種散花椰菜也可不焯水直接下鍋炒。若焯水，不可時間過久，水燒開後倒入花菜，花菜杆變綠即刻撈出。