芝士焗意大利通心粉的做法 芝士焗意大利通心粉----不土不洋的自配餐 芝士焗意大利通心粉怎麼做

“有一段時間超級喜歡吃意大利麪，但是又不喜歡西餐廳意大利麪的醬，只好買回來自己做着吃，按照自己喜歡吃的口味來做，有時候還按照老北京炸醬麪的做法來做意大利麪，或是雞蛋醬、或是炒蔬菜配面，用老公的説法是土不土洋不洋亂吃，呵呵，不過，吃嘛，重在吃的舒服。
今天做這款芝士焗意大利通心粉，純粹是為了清理庫存，面是通心粉，但是配料.....,呵呵，絕對是一般人想不到的，這做法兒，當端給老公吃的時候，老公淡定的説--“我就是一隻白鼠””

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士焗意大利通心粉的做法步驟

• 1、準備好通心粉、雞蛋、西紅柿、木耳、馬蘇裏拉備用

• 2、鍋中倒入水燒開，倒入通心粉，放入鹽，15分鐘後通心粉煮熟，

• 3、將煮熟的通心粉過涼水、西紅柿切成小塊兒、木耳用水泡發、馬蘇裏拉切成小片兒備用。

• 4、將煮熟的通心粉過涼水、西紅柿切成小塊兒、木耳用水泡發、馬蘇裏拉切成小片兒備用。

• 5、鍋中熱油將雞蛋煎熟，放入骨肉相連與木耳一併翻炒。

• 6、待鍋中骨肉相連炒熟的時候，將西紅柿放入鍋中翻炒，加入一點點水，使西紅柿燒出紅湯。

• 7、將煮熟的通心粉倒入鍋中，繼續翻炒，加入鹽，使配菜與通心粉均勻的攪拌在一起。

• 8、將炒好的通心粉倒入玻璃烤盤中備用，此時烤箱180度預熱5分鐘。

• 9、將切好的馬蘇裏拉平鋪在通心粉上面，待烤箱預熱之後放入烤箱。

• 10、烤箱上火180度，5分鐘即可。

• 11、時間到！芝士焗意大利通心粉完成。

小竅門

1.配菜可以自行組配，這個按照個人的口味，可以做成傳統式的，也可以自己改良。
2.通心粉煮熟後過一遍涼水，這樣口感比較勁道。
3.最好放一點番茄醬，這樣就省略西紅柿。
4.芝士可以多些，這樣拉絲也會很好。