菜花煮沙白怎麼做，菜花煮沙白的做法

“沙白貝我一般用來煮湯，味道還是比較鮮美的，放些冬瓜，或者絲瓜，一個簡單又好吃的湯。這次拿來煮菜花，用沙白的鮮味，看看煮出來的菜花味道如何。吃起來雖然沒有想象的好，不過也還可以，清淡點。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菜花煮沙白的做法步驟

• 1、將沙白用淡鹽水泡泡，怕它不乾淨有沙，讓它吐吐。

• 2、菜花切好待用。

• 3、起油鍋，爆香姜蒜頭辣椒。

• 4、下菜花稍炒。

• 5、翻動一下。

• 6、加水燒開。

• 7、下沙白貝。

• 8、蓋上鍋蓋煮至開口。

• 9、下點鹽調味就可以出鍋了，味道鮮甜哦。