酸豆角炒肉末的做法 酸豆角炒肉末做法---美味家常菜 酸豆角炒肉末怎麼做 香飄網 熱菜 3.17W 大中小設置文字大小 “酸豆角炒肉末做這道菜,讓人感覺就是這酸爽!總是讓人胃口大開,我這裏做法是,味道是酸酸甜甜的,搭上酸豆角脆感,整體這道菜很適合下飯。” 食材明細主料碎肉 (250g)酸豆角 (300g)輔料辣椒 (3個)蒜米 (適量)鹽 (兩勺)香油 (1茶匙)糖 (兩勺)火麻油 (適量)酸甜 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)酸豆角炒肉末的做法步驟1、酸豆角洗淨,把豆角切小段,辣椒、蒜米切碎。2、碎肉中放入醬油、料酒、香油、鹽醃製二十分鐘。3、倒火麻籽油熱鍋,放蒜米和辣椒爆香。4、放醃好的碎肉炒香,炒到豬肉變白色即可。5、大火,倒入酸豆角一起炒3分鐘左右,即可放兩勺糖,再炒3分鐘左右即可,注意保持大火,會讓這道菜吃起來更脆口一些。小竅門酸豆角一定要選得脆口,酸味合適,最好自己家裏做,會更美味。 TAG標籤:酸豆角炒肉末的做法 酸豆角炒肉末 家常菜 酸豆角炒肉末的做法步驟 酸豆角 酸豆角炒肉末的家常做法 酸豆角炒肉末怎麼做好吃 酸豆角炒肉末的最正宗做法 肉末 酸豆角炒肉末怎麼做 美味 #