易做的意大利麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

幹香菇 ：30
意大利麪 ：150
西紅柿 ：1個

輔料

油 ：適量
番茄醬 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
培根 ：適量

具體步驟

1.鍋燒適量熱水，待水開放入意麪，加入適量鹽巴，煮至意麪熟透，中間加入一次冷水

2.幹香菇泡發備用

3.泡發的香菇擠幹水分切小丁

4.西紅柿切小丁備用

5.鍋燒適量油放入切好的西紅柿下鍋煸炒

6.放入切好的香菇丁

7.調入適量的番茄醬

8.加入適量的清水小火燜煮

9.調入適量鹽、白糖、雞精調味即可

10.煮好的意麪瀝乾水分裝入一個大盆中，調入適量的油

11.調入煮好的麪醬攪拌均勻，可以隨意配上喜歡的蔬菜一起使用

烹飪技巧

煮意麪的時候調入適量鹽讓意麪更勁道，意麪大多都加橄欖油的，家裏沒有的就加入食用油不影響口感。