大白菜炒牛肉怎麼做，大白菜炒牛肉的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大白菜炒牛肉的做法步驟

• 1、成品圖來一張！

• 2、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生抽，生薑絲醃製一會備用，大白菜洗乾淨瀝乾水分備用。

• 3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉炒至六成熟。

• 4、撈出備用。

• 5、鍋內留底油，倒入大蒜和葱花煸炒片刻。

• 6、倒入大白菜煸炒一分鐘。

• 7、倒入牛肉一起混合煸炒。

• 8、加入鹽，調味。

• 9、加入一勺老乾媽辣椒醬。

• 10、煸炒均勻。

• 11、盛入碟中。成品圖來一張！