烏參炒蛋怎麼做,烏參炒蛋的做法 香飄網 熱菜 2.84W 大中小設置文字大小 食材明細主料烏參 (2只)雞蛋 (3粒)小紅葱 (2粒)姜 (適量)蒜 (適量)雞精粉 (適量)紅酒 (適量)其他 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)烏參炒蛋的做法步驟1、水燒開後,放入薑片,烏參再滾後關小火燜煮10分鐘。2、把薑片和水倒掉,烏參瀝乾水份備用。3、雞蛋打散加雞精拌勻,蒜姜和紅葱一起舂成茸。4、燒熱油,爆香葱薑蒜茸。5、放下烏參略炒片刻。6、放下蛋液,不要馬上炒動它。7、等蛋稍為凝固再炒動,最後下紅酒拌炒均勻。8、簡單滴我家“烏參炒蛋”就OK啦!!9、再近一點點看看我滴真面目吧!小竅門煮烏參時要看烏參發的夠不夠軟。如烏參夠軟了就只須稍為川燙就行了。我滴是比較硬,所以煮了它一下下。 TAG標籤:烏參炒蛋的做法 烏參炒蛋的做法步驟 炒蛋 烏參炒蛋 烏參炒蛋怎麼做好吃 烏參炒蛋的最正宗做法 烏參 烏參炒蛋怎麼做 烏參炒蛋的家常做法 #