紅菜椒炒肉片怎麼做，紅菜椒炒肉片的做法

“紅菜椒個大皮厚讓其入味，必須多燉才行。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅菜椒炒肉片的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、紅彩椒洗淨後去籽，手撕碎後盛盤。

• 3、準備50克的豬肉切成片，待用。

• 4、肉片用水抓過後倒入半勺食鹽。

• 5、加入五香粉。

• 6、加入自制味精。

• 7、加入澱粉。

• 8、抓拌均勻。

• 9、起鍋做油。

• 10、肉片下鍋煸炒。

• 11、斷生後盛出。

• 12、準備葱薑末。

• 13、起鍋做油。

• 14、爆香葱薑末。

• 15、倒入紅彩椒加入食鹽翻炒。

• 16、加入五香粉。

• 17、加入自制味精。

• 18、加入紅油豆豉。

• 19、倒入清水悶煮。

• 20、導入斷生的肉片。

• 21、倒入澱粉液收汁。

• 22、盛盤上桌。