肉片炒西芹怎麼做，肉片炒西芹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片炒西芹的做法步驟

• 1、西芹洗淨。

• 2、斜切片。

• 3、切豬肉和葱薑蒜。

• 4、熱鍋冷油，油熱放食鹽和花椒八角。

• 5、放肉片。

• 6、把肉片炒至微黃。

• 7、放生抽。

• 8、放芹菜和葱姜。

• 9、翻炒3分鐘讓芹菜充分入味。

• 10、成品。

小竅門

為了顏色好看，可以不放生抽。
但是，放了生抽的味道更好。