肉片炒油菜怎麼做,肉片炒油菜的做法 香飄網 熱菜 2.95W 大中小設置文字大小 食材明細主料裏脊肉 (200g)油菜 (200g)輔料油 (少許)鹽 (少許)料酒 (少許)蠔油 (少許)雞精 (少許)澱粉 (少許)生抽 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉片炒油菜的做法步驟1、油菜摘好洗淨切段,莖,葉分開。2、沸水中加入少許的鹽放入油菜莖,油菜莖變綠色後立即撈出過涼水。3、水再次開後放入油菜葉打一個滾就撈出過涼水。4、裏脊肉切片,在清水中浸泡一會兒,洗去血水擠幹水分。5、碼味上漿:放入少許的鹽,料酒,胡椒粉,生抽用手順一個方向攪打上勁好放入少許的玉米澱粉再次打上勁,最後倒入適量的油封住肉中的水份。6、葱薑末爆香7、放入肉片大火翻炒加入少許生抽,蠔油。8、肉片8成熟時加入油菜繼續炒,翻炒幾下加入少許的鹽,雞精勾薄芡即可出鍋。9、成品。 TAG標籤:肉片炒油菜怎麼做 肉片炒油菜的做法步驟 油菜 肉片炒油菜的做法 肉片炒油菜的家常做法 肉片炒油菜怎麼做好吃 肉片 肉片炒油菜 肉片炒油菜的最正宗做法 #