韓式辣炒年糕的做法 女士最愛【韓式辣炒年糕】 韓式辣炒年糕怎麼做

“自從大長今播出，老媽就成了半個韓劇迷，成天給我説：“咱啥時候去吃個【石鍋拌飯】麼，咱家沒石鍋做不了，我看韓國人吃的香的，還有那個冷麪。”於是乎花高價吃了次所謂的【石鍋拌飯】和【冷麪】。也許是咱自己口味問題，吃完老孃抱怨道：“哎呦，這錢花的上當了，不就是拌個剩飯麼，那面酸不酸甜不甜的，咋好像還沒煮熟，剩飯也拌的是.......”總之，老媽失望了。
我就説：“有些東西看上去好吃，不一定符合你的口味，以後想吃我自己在家給你做符合咱自己口味的改良版，沒必要花錢吃不好。”
於是乎，這我做的【韓式辣炒年糕】就誕生了，老孃吃了一次想一次，吃不夠啊。今天我就給大家介紹下我的【韓式辣炒年糕】。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式辣炒年糕的做法步驟

• 1、木耳泡發洗淨備用。

• 2、洋葱一半切末一半切塊備用。

• 3、胡蘿蔔切片備用。

• 4、年糕切成小條備用

• 5、碗中加入韓式辣醬一大勺，番茄醬一大勺，蠔油一大勺，鹽和雞精適量；再加適量水泄開兑成碗汁備用。

• 6、鍋中倒油爆香洋葱末。

• 7、下入胡蘿蔔和木耳翻炒。

• 8、倒入兑好的碗汁，大火燒開。

• 9、倒入年糕片小火煮10分鐘，直至年糕成熟。

• 10、年糕成熟後，倒入剩餘的洋葱大火收汁即可。

• 11、成品