魚香蟹味菇怎麼做，魚香蟹味菇的做法

“蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，蟹味菇怎麼做才好吃呢？我把蟹味菇做成魚香味的，辣辣的、酸酸的、甜甜的好吃下飯。。。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚香蟹味菇的做法步驟

• 1、食材：蟹味菇（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗切絲）、尖椒（已清洗清水切絲）、紅椒（已清洗切絲）

• 2、在碗中加適量的澱粉。

• 3、加2勺蒜蓉辣椒醬。

• 4、加1勺生抽。

• 5、加2勺香醋。

• 6、加1勺白糖。

• 7、加3勺清水。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調勻成魚香汁。

• 10、燒鍋倒油燒熱，下入切好的紅椒、尖椒和黑木耳翻炒翻炒。

• 11、接着鹽，合入已清洗好的蟹味菇翻炒翻炒至熟。

• 12、然後，加入調勻的魚香汁炒勻，即成。