茴香燜黃豆怎麼做，茴香燜黃豆的做法

“很下飯，我和老公都愛吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茴香燜黃豆的做法步驟

• 1、幹黃豆洗淨，控幹水分。茴香洗淨切小段備用。

• 2、鍋中加少許油。

• 3、放入黃豆小火慢炒。

• 4、像炒花生米一樣，聽到噼啪聲，有豆香味就炒熟了。

• 5、倒入醬油、大料，加少許水燜煮一下，水量和食材平齊即可。

• 6、煮至湯汁減少，下入茴香。

• 7、翻炒幾下，出鍋裝盤。

小竅門

我只加了醬油，覺得鹹度已夠。喜歡辣的可以加點辣椒。