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火山爆發土豆泥怎麼做,火山爆發土豆泥的做法

火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做

食材明細

主料
  • 土豆 (適量)
輔料
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 紅辣椒 (適量)
  • 綠線椒 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • (適量)
調料
  • 韓式辣椒醬 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

火山爆發土豆泥的做法步驟

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第2張

    1、土豆切片上鍋蒸;

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第3張

    2、輔料;

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第4張

    3、切切切,片片片,絲絲絲,丁丁丁……

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第5張

    4、辣椒醬放點水稀釋一下,放1勺蠔油、鹽、花椒粉調勻;

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第6張

    5、水澱粉備用;

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第7張

    6、土豆蒸熟後,碾壓成泥;

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第8張

    7、土豆泥放在大盤中,小刀沾水層層切口,類似玫瑰花瓣,這樣可以讓更多的醬汁留在上面;

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第9張

    8、熱鍋燒油葱花炒香,倒入醬油熗鍋;

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第10張

    9、把盤裏切好的丁丁們倒入翻炒;

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第11張

    10、倒入醬料;

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第12張

    11、涮醬碗加水燒開;

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第13張

    12、倒入水澱粉勾芡;

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第14張

    13、澆在土豆泥上;

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第15張

    14、火山形成了;

  • 火山爆發土豆泥的做法 火山爆發土豆泥怎麼做 第16張

    15、開吃…