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紅酒燜扇骨怎麼做,紅酒燜扇骨的做法

紅酒燜扇骨的做法 紅酒燜扇骨怎麼做

食材明細

主料
  • 扇骨 (適量)
輔料
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 芹菜 (適量)
  • 紅酒 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 冰糖 (適量)
調料
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅酒燜扇骨的做法步驟

  • 紅酒燜扇骨的做法 紅酒燜扇骨怎麼做 第2張

    1、扇骨飛水。

  • 紅酒燜扇骨的做法 紅酒燜扇骨怎麼做 第3張

    2、胡蘿蔔切花。

  • 紅酒燜扇骨的做法 紅酒燜扇骨怎麼做 第4張

    3、芹菜切段洋葱切好。

  • 紅酒燜扇骨的做法 紅酒燜扇骨怎麼做 第5張

    4、鍋子燒熱,放入冰糖。

  • 紅酒燜扇骨的做法 紅酒燜扇骨怎麼做 第6張

    5、放入扇骨炒糖色。

  • 紅酒燜扇骨的做法 紅酒燜扇骨怎麼做 第7張

    6、加入適量的開水放入調料。

  • 紅酒燜扇骨的做法 紅酒燜扇骨怎麼做 第8張

    7、加入紅酒。

  • 紅酒燜扇骨的做法 紅酒燜扇骨怎麼做 第9張

    8、加入胡蘿蔔燜煮。

  • 紅酒燜扇骨的做法 紅酒燜扇骨怎麼做 第10張

    9、收汁後放入芹菜和洋葱翻炒。

  • 紅酒燜扇骨的做法 紅酒燜扇骨怎麼做 第11張

    10、開動啦。