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啤酒燜黃骨魚怎麼做,啤酒燜黃骨魚的做法

啤酒燜黃骨魚的做法 啤酒燜黃骨魚怎麼做

黃骨魚刺少,肉質鮮嫩,家常魚類比較受歡迎的,今天這樣做,味道超讚,還超方便。

食材明細

主料
  • 黃骨魚 (5條)
輔料
  • 洋葱 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 蒜粒 (適量)
  • 姜粒 (適量)
  • 金針菇 (適量)
  • 啤酒 (1聽)
調料
  • 剁椒 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (少量)
  • 香辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

啤酒燜黃骨魚的做法步驟

  • 啤酒燜黃骨魚的做法 啤酒燜黃骨魚怎麼做 第2張

    1、準備食材:將黃骨魚背上劃兩刀,用料酒醃製10分鐘去腥,金針菇去蒂洗淨備用,剁椒備用。

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    2、砂鍋內倒適量油,放入蒜粒、姜粒和洋葱爆香。

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    3、將金針菇鋪在上面提鮮。

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    4、再放入黃骨魚,將剁椒鋪在魚上,不怕辣的可以多放點。

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    5、倒入啤酒,蓋上鍋蓋大火燜10分鐘即可。

  • 啤酒燜黃骨魚的做法 啤酒燜黃骨魚怎麼做 第7張

    6、最後撒入葱花加入少許鹽調味即可。超級下飯哦!