紅燒扇子骨怎麼做，紅燒扇子骨的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒扇子骨的做法步驟

• 1、扇子骨清洗乾淨。

• 2、冷水下鍋加入料酒焯水撈出備用。

• 3、鍋中熱油加入冰糖融化冒泡。

• 4、倒入骨頭翻炒。

• 5、加入配料生抽鹽蓋鍋煮。

• 6、大火收汁。

• 7、裝盤。