“新聞曝光過,在商場和市場賣的鹽焗雞翅、鹽焗雞爪金黃色的顏色,都是用食用色素上色的,一般是用檸檬黃、蘇丹三染液,對身體有嚴重害處!所以,自己在家烤雞翅相對會安全的多!”
- 怪味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
怪味烤雞翅的做法步驟
1、將雞翅清洗乾淨晾一會兒瀝乾水分翅上用刀劃2下再用牙籤扎小孔
2、將所有的調料調勻(鹽巴,雞精,料酒,薑汁,老抽,十三香,花椒粉)醃製雞翅,放冰箱裏過夜!
3、將醃製好的雞翅放入烤箱,低温(150度)烤30分鐘上下烤
4、取出刷上調好的蜂蜜和食用油汁子,2面都要刷
5、再次放入烤箱這次高温(250度)烤30分鐘同樣上下烤的
6、配上生菜就出爐了
7、大家都很喜歡,説的烤的有點少,不夠吃
8、外脆裏嫩,味道甜中帶鹹,很好