烤肉+辣白菜芝士飯怎麼做，烤肉+辣白菜芝士飯的做法

“最近老公超級沒食慾，都快瘦成狗了！天天早上不吃飯，中午吃幾口，晚上吃幾口，看着可憐巴巴的。昨天早上我起來給烙了餡餅，他也只吃了幾口，愁人啊！問起想吃什麼，永遠都是烤肉烤肉！暈啊~家裏有個一歲多點滿地跑的小寶寶，帶去吃火鍋烤肉挺麻煩的，而且那個環境也不好。沒辦法，想辦法在家弄烤肉吧！家裏沒有烤盤，烤箱烤的時間長太麻煩，就打算試試電餅鐺，昨天翻了不少帖子，大多説電餅鐺太蹦油，而且大多是醃製肉類，不想弄那麼麻煩，就自己試着簡單了做，結果超級棒！早上七點起來弄的，用時差不多半小時吧，一盤烤肉一盤炒飯，幾乎全被老公消滅掉！成功治癒沒食慾！哈哈！~~早上吃這麼多肉肉也是沒sei了！一上午都會能量滿滿啊！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤肉+辣白菜芝士飯的做法步驟

• 1、電餅鐺鋪油紙（早上時間緊，怕來不及清洗電餅鐺，鋪張油紙，烤完把紙一扔，下班回來再洗鍋，哈哈），通電，倒油，先用一塊肉把油在紙上抹勻，然後在上面鋪滿肉肉，蓋上蓋子，時不時翻動一下，這樣避免向外濺油，烤完還挺乾淨的。

• 2、油茲拉茲拉的，肉香四溢。肉完全沒有醃製，前一天在超市買了五花肉，直接讓店員切成肉片，早上往電餅鐺上一鋪就可以了，翻面的時候撒點鹽。肉片熟的很快，喜歡焦焦的感覺就多烤會，但是一定不要看肉熟了就裝盤啊！那樣太膩了！

• 3、肉肉裝盤，撒一點黑胡椒粉。超市隨便買的烤肉醬和燒烤蘸料，每樣放點沾着吃，最後一致認為醬料的比較好吃，以後不買那個粉粉了。這盤肉是電餅鐺烤了兩鍋的，如果時間充裕，還可以烤各種喜愛的食材，牛肉，羊肉，雞翅，牛舌，魚豆腐，土豆片，胡蘿蔔，反正倒上油什麼都可以往上鋪啦！哈哈~~不過烤雞翅的話還是建議先醃製好！

• 4、烤完五花肉鍋裏剩下的油太多了，隔夜飯也放裏炒一炒，由於時間緊，沒有切蔬菜，直接把冰箱裏的辣白菜放裏一起炒，味道太清淡，又加里一些烤肉醬。炒好後加入馬蘇裏拉芝士，關火，蓋上蓋子燜，芝士融化就可以吃啦！

• 5、炒飯裝盤是這個樣子的，中間是芝士。

• 6、拉絲效果槓槓滴。味道也很不錯，跟烤肉一起吃是不是很有韓劇裏的感覺？看韓劇看的口水直流就趕緊自己動手吧~難易程度為半顆星！嘿嘿~

• 7、不過早上吃這個還真是挺油膩的！哈哈~~

小竅門

飯炒好了之後再加入芝士，加入芝士後就不要再翻動了，芝士放在米飯上面，然後再蓋上點米飯，相當於用米飯把芝士包在了中間，蓋上蓋子燜，芝士融化後直接把飯裝盤，吃的時候裏面就是滿滿的芝士。如果翻動的話，芝士會沾到鍋子上弄的到處都是，不好裝盤了。