清炒皇帝菜怎麼做，清炒皇帝菜的做法

“皇帝菜即是茼蒿菜，皇帝菜是特別有營養的，不僅皇帝菜中胡蘿蔔素和礦物質的含量都很高。而且是屬於一種纖維細嫩的食物，所以吃皇帝菜的時候就容易被人體消化和吸收了，這樣對我們腸胃健康有好處，在皇帝菜中還含有一種揮發性的精油以及膽鹼的存在，這相對人體來説都有好處，所以吃皇帝菜就可以有很不錯的調胃健脾、降壓補腦功效。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清炒皇帝菜的做法步驟

• 1、皇帝菜摘小段泡洗乾淨

• 2、撈起瀝水，拍點蒜頭

• 3、熱鍋放油，把蒜頭下去炒香

• 4、之後再把皇帝菜下去炒軟

• 5、皇帝菜很容易熟的炒軟後調少許鹽即可關火

• 6、成品。