清炒雷筍怎麼做，清炒雷筍的做法

“雷筍口感脆嫩，味道鮮美，就是清炒也非常美味，這道菜口味清淡一些更好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清炒雷筍的做法步驟

• 1、雷筍剝殼焯水。

• 2、切成薄片。

• 3、鍋中放稍多的油燒熱，下入雷筍翻炒3分鐘。

• 4、放入葱段，加鹽、蠔油調味炒勻。

• 5、口感脆嫩，味道鮮美。