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蒜苗炒腰花怎麼做,蒜苗炒腰花的做法

蒜苗炒腰花的做法 蒜苗炒腰花怎麼做

食材明細

主料
  • 豬腰 (一個)
  • 蒜苗 (適量)
  • 尖椒 (三個)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • (少許)
  • 料酒 (適量)
  • (少許)
  • 白胡椒粉 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒜苗炒腰花的做法步驟

  • 蒜苗炒腰花的做法 蒜苗炒腰花怎麼做 第2張

    1、蒜苗和配菜洗淨。

  • 蒜苗炒腰花的做法 蒜苗炒腰花怎麼做 第3張

    2、腰子一切為二,剃去白色。

  • 蒜苗炒腰花的做法 蒜苗炒腰花怎麼做 第4張

    3、切花刀。

  • 蒜苗炒腰花的做法 蒜苗炒腰花怎麼做 第5張

    4、用鹽、料酒和白胡椒粉醃製5分鐘。

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    5、鍋裏燒開水。

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    6、將腰花倒入,煮開後撇去表面沫子後盛出。

  • 蒜苗炒腰花的做法 蒜苗炒腰花怎麼做 第8張

    7、起油鍋放葱姜。

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    8、放入蒜苗煸炒。

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    9、放腰花。

  • 蒜苗炒腰花的做法 蒜苗炒腰花怎麼做 第11張

    10、放料酒、醬油和糖。

  • 蒜苗炒腰花的做法 蒜苗炒腰花怎麼做 第12張

    11、放辣椒和蒜翻炒。

  • 蒜苗炒腰花的做法 蒜苗炒腰花怎麼做 第13張

    12、成品圖。