香煎牛肉粒怎麼做，香煎牛肉粒的做法

“1.好品質的牛肉粒，是切好的，比較省事，室温解凍，不要放在水裏解凍，以免影響牛肉的新鮮度;
2.解凍後的牛肉用紙巾吸去水分;
3.加入海鹽,撒現磨黑胡椒碎,拌勻後醃製10分鐘;
4.烤盤預熱，刷上一層薄油,放上牛肉粒煎烤1分鐘;
5.翻面再煎1分鐘，兩面出現烤痕即可煎的時候同時再煎一些蘑菇;
6.煎好的牛肉粒，搭配蘑菇和聖女果一起吃.

烹飪技巧:簡單的海鹽和黑胡椒就足夠了，不需要太多調料。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎牛肉粒的做法步驟

• 1、去食材店買一包牛肉粒，剪開包裝，室温解凍，不要放在水裏解凍，以免影響牛肉的新鮮度，解凍後的牛肉用紙巾吸去水分解凍後的牛肉用紙巾吸去水分。

• 2、加入海鹽,撒現磨黑胡椒碎,拌勻後醃製10分鐘;烤盤預熱，刷上一層薄油,放上牛肉粒煎烤1分鐘。

• 3、翻面再煎1分鐘，兩面出現烤痕即可煎的時候同時再煎一些蘑菇，煎好的牛肉粒，搭配蘑菇和聖女果一起吃。

小竅門

烹飪技巧:簡單的海鹽和黑胡椒就足夠了，不需要太多調料。