牛肉粒燒杏鮑菇怎麼做，牛肉粒燒杏鮑菇的做法

“家常美食～牛肉粒燒杏鮑菇，鹹香入味，營養豐富，非常的下飯～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉粒燒杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇，胡蘿蔔洗淨備用。

• 2、杏鮑菇切成小塊。

• 3、胡蘿蔔切成小塊。

• 4、燒好的牛肉粒備用。

• 5、鍋內加水燒開，放入鹽，杏鮑菇，胡蘿蔔焯水一分鐘撈出。

• 6、大蒜切片備用。

• 7、熱鍋冷油，放入大蒜煸香。

• 8、放入焯好杏鮑菇翻炒片刻，加入適量鹽炒勻。

• 9、放入牛肉粒混合炒勻，加入少許熱水，老抽大火燜煮五分鐘。

• 10、即將出鍋，留點湯汁拌飯。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

杏鮑菇，胡蘿蔔切成小塊先焯水一分鐘！