枸杞頭煎雞蛋怎麼做，枸杞頭煎雞蛋的做法

“春天食野菜、野菜味道香；哈哈：正巧姐姐送了一大包新鮮摘好的枸杞頭；量多一頓吃不完，擔心浪費，週末2天我分別用它做了三道菜：涼拌枸杞頭、雞蛋煎枸杞頭和枸杞頭雞蛋湯；三種做法三種味道三種享受；涼拌吃着本色香味、煎雞蛋帶着鹹鹹的焦香，而雞蛋湯則是一種清爽的香滑，每一道都非常好吃~`~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

枸杞頭煎雞蛋的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、枸杞頭摘去根頭用流水洗淨

• 3、瀝乾水份切碎

• 4、雞蛋打入碗中

• 5、放入枸杞頭碎

• 6、加入食鹽攪拌均勻

• 7、鍋熱倒入，再倒入雞蛋枸杞頭

• 8、聞到濃濃蛋香味後翻面機械煎制金黃

• 9、轉開大火炒開即可

小竅門

1、野菜買回來後洗乾淨，再用清水浸泡一會兒以解毒，去除表面的污物
2、煎炒時不要心急開大火，那樣底面的雞蛋易糊結塊