茄子炒日本南瓜怎麼做，茄子炒日本南瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄子炒日本南瓜的做法步驟

• 1、食材：茄子。

• 2、日本南瓜。

• 3、將茄子去蒂清洗一下、撈出。

• 4、放在案板上切成滾刀塊，待用。

• 5、將日本南瓜去籽清洗一下、撈出。

• 6、放在案板上切成片。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入日本南瓜翻炒翻炒。

• 8、接着，加一些清水煮開。

• 9、然後，合入茄子翻炒一下煮開，煮至熟軟。

• 10、最後，加點鹽、雞精。

• 11、調味炒勻即成。