蓋飯的餐飲精選

“土豆南瓜營養豐富😋做什麼都好吃👍”食材明細主料南瓜（1塊）土豆（1個）輔料肉末（300g）青紅椒（1/4個（切小丁））調料葱段（1根）水（適量）醃肉用料玉米粉（1勺）料酒（3g）糖（5g）甜醬油（2勺）素蠔油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜土豆肉末蓋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛排：適量輔料胡椒：適量蠔油：適量醬油：適量料理酒：適量味啉：適量具體步驟1.先把牛排通體撒上鹽和胡椒，然後用蠔油，醬油，料理酒，味啉（比例為2：2：2：1）醃上，每面各煎3-5...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠蘿：0.5個米飯：1.5碗輔料洋葱：0.5個火腿：50青豆：10胡蘿蔔：10彩椒：10堅果：10馬蘇里拉奶酪：20油：適量食鹽：適量帕瑪善起司粉：10胡椒粉：適量具體步驟1.將菠蘿挖空...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：2碗番茄：2個輔料食用油：適量鹽：適量具體步驟1.番茄切丁2.加熱油鍋，放入番茄，炒成番茄沙司狀，按照自己口味加入鹽。3.倒入米飯，米飯和番茄沙司都要融合在...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道好吃的什錦炒飯最大的特色就是有各種各樣的豐富的食材，所以我們可以在一道菜裏面就吃的很多的食物也讓他的營養價值更高。這算是一道飯菜合一的食...

“這波疫情的確令人沮喪，但不管怎樣，營養及休息是重中之重，吃好吃對食物都能加強提升身體對病毒的抵抗力。”食材明細主料米飯（－飯碗）雞胸肉（（切丁）小半碗）青蒜（－根）蒜頭（三粒）包菜（－飯碗（切好））木耳（兩朵（切好））輔料薑黃粉（－茶匙）辣椒粉（小半茶匙...

“集營養，美味，顏值於一身的蓋飯🍛孩子超愛吃😋”食材明細主料三文魚（1塊）雞蛋（3顆）火腿（2片）南瓜（1塊）輔料熟米飯（隨意）調料牛奶（1杯）鹽（1小把）芝士（2片（可不加））黑胡椒（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜汁三文魚滑蛋蓋飯的做...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料米飯：適量輔料姜：適量香菇：適量蘿蔔：適量新鮮雞肉：適量具體步驟1.麻油爆姜、記得中小火2.下香菇雞肉小炒一下加點醬油起盤3.再下米小炒入香味，稍炒一下...

“喜歡重口味的朋友，應該會喜歡這－道炒飯，鹹香的臘肉，配上粘糯彈牙的珍珠米飯，還有香甜的大葱，吃在嘴裏真的是“媽媽蜜牙”。”食材明細主料珍珠米（一飯碗）臘肉（1小塊）輔料大葱（1棵）紅辣椒（1根）水（1飯碗滿）醬青（1湯匙）味素（適量）鹹香（口味）...

“有沒有試過在夜深人靜時，忽然想吃碗炒飯呢？叫外賣又嫌油膩，又懶得出去找吃，那就自己動手炒一炒吧。”食材明細主料白飯（兩碗）輔料義燒切粒（小半碗）雞蛋（一粒）長豆切粒（小半碗）蒜茸（一湯匙）醬青（一湯匙半）魚露（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分...

“滷肉飯－－【傳統的滷肉飯】新鮮嚐傳統的滷肉飯一般的印象中都是很濃厚的,自己喜歡清淡的,減鹽,減糖與傳統的味道相較之下就是淡了很多了。想吃滷肉飯的時候會做一點來吃,剛學會做滷肉飯之時,總是覺得怎麼這麼難吃呢?抓...

“夏天也能來碗健康滿分的炒飯，補充營養，加入紫蘇葉更開胃。（紫蘇葉在日本是很常見的香菜類植物，帶著清香非常清爽，可以去市場或賣場找看看有沒有小盆的紫蘇，非常好種植）”食材明細主料隔夜飯（150g（一人））洋葱（少許）葱（少許）香菇（少許...

“這道炒飯相當簡單容易做，為那些工作忙碌的朋友，是不錯的選擇，而且薑黃有抗氧化，抗發炎的作用，不過如果是孕婦應避免少吃。為了方便，可以直接用薑黃粉炒飯，薑黃有一股特殊香味，十分迷人，炒出來的飯，金黃金黃的，非常引人食慾。”...

“又是一個懶人菜...”食材明細主料肉碎（100克）米（1杯）輔料冬菇（2隻）配料鹽（適量）蛋白（半隻）油（適量）麻油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人電飯鍋肉餅飯的做法步驟1、將所有調味料,冬菇切粒後加入拌勻.2、洗米煮...

“簡單易做還營養，關鍵是孩子超喜歡😋”食材明細主料嫩牛肉（適量（現成調味的））米飯（適量）輔料小蕃茄（隨意）金針菇（1包）雞蛋（隨意）調料茄汁（2勺）素蠔油（1勺）水（1碗）蒜頭（1顆（拍碎））鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法步...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絞碎豬肉：100茄子：半個輔料麻油：2勺生抽：適量胡椒粉：適量油：適量老抽：適量(上色)葱：適量具體步驟1.醃豬肉，加入油、生抽、胡椒粉、麻油，等待10分鐘。2.茄子...

“香噴噴的鹵肉一出鍋，就讓人垂涎三尺誰看到誰流口水🤤這次我用梅頭肉炒得焦香柔嫩，再用老抽上色，加水慢慢煮，直到水分收乾，一鍋鹹香油亮的鹵肉就做好了，甘香誘人😋逼著你一口接一口好吃的停不下來🤭”食材明細主料梅頭肉（30...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米飯：適量銀針菇：適量黃豆芽：適量黃花菜：適量菠菜：適量茭瓜：適量輔料腐乳：適量麻油：適量韓式甜辣醬：適量醬油：適量味精：適量料酒：適量具體步驟1.將所有蔬菜分別切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：2棵白米飯：1碗雞蛋：1個蝦仁：20香腸：1根胡蘿蔔：30甜玉米：20青豆：20大蒜：2瓣輔料蠔油：10ml香油：5ml胡椒粉：1鹽：少許具體步驟1.做法和步驟蝦仁剔除沙腸洗淨，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料米飯：適量雞蛋：一個芝士：一片紫菜：一片香腸：一條即食咖喱醬：一包輔料具體步驟1.將雞蛋打散加入飯攪拌均勻，之後下鍋炒，盛盤備用2.將即食咖喱醬加熱，備用3....

“椰菜花炒飯在外國已經十分流行，於是我決定試一試🤭🤭試了後簡直太愛了👍👍💕其實這個炒飯不用米飯來做的😆只是把一個椰菜花切碎至像米飯的大小，然後加入自己喜歡的配料去炒，炒出來的成品極像炒飯呢🤩！椰菜花含豐富纖維...

“炒飯這味料理，在中華菜系裏是最具靈活性啦，可以説豐儉由人，所謂炒飯，飯當然就是主角，無論你用多名貴的材料，如龍蝦啊，螃蟹啊，又或者是簡單如用鮮豬油渣炒飯的，但這些都只能算是配角。最重要還是那個飯，—定要煮得米粒分明，拿來...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘咖喱飯，咖喱有很多種類，有的咖喱十分辣，適合配雞肉這種比較難入味的食物，當然，咖喱還可以配西紅柿、奶酪等會有不同的感覺，同時它的藥用價值也很高。印度人...

“這道主食稍做變換可以做出好幾道不一樣口味的餐點”食材明細主料白飯（1碗）蛋（1顆半）輔料彩椒（少許）洋葱（少許）花蔡（少量）番茄（半顆）配料番茄醬（適量）醬油（半匙）雞粉（少許）胡椒粉（少量）咖哩醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式蛋...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛肉末：適量番茄：2-3個冷米飯：一碗雞蛋：一個馬蘇裏拉芝士：適量輔料具體步驟1.牛肉末加黑胡椒粉，醬油，糖，水，攪拌均勻。水的為了讓肉末下鍋後容易散開。2.番...