爆炒油炸五花肉怎麼做，爆炒油炸五花肉的做法

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

爆炒油炸五花肉的做法步驟

• 1、五花肉用開水煮20分鐘，取出用紙擦乾水份，鍋油燒熱10分鐘，將五花肉放入油鍋炸微黃，切成薄片，青紅椒切塊，葱薑蒜切好備用。

• 2、大火將鍋燒熱，倒入玉米油，炒香葱薑蒜，倒入青紅椒煸炒至青紅椒變軟即可。

• 3、加入五花肉煸炒片刻。調入少許生抽，少許鹽炒均勻。

• 4、入碟。成品，在炒個青菜，開吃。

• 5、成品。