裸烹仔排春筍怎麼做，裸烹仔排春筍的做法

“提唱健康飲食，少用或不用一些對健康不利的調味料和色素，用食材的自然本味來烹飪食物，這就叫“裸烹”，而非光着屁股的去燒菜，當然如果你真的光着屁股去做菜，也是很有情趣的，哈哈！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

裸烹仔排春筍的做法步驟

• 1、仔排泡去血水。

• 2、春筍切滾刀塊。

• 3、仔排入壓力鍋，加適量老酒，上汽後改微火壓1分30秒關火燜5分鐘。

• 4、打開壓力鍋蓋子，開大火燒開，加入春筍。

• 5、再次燒開後加適量鹽和生抽轉小火燒半小時。

• 6、簡簡單單，原汁原味的仔排燒筍出鍋啦！