蘿蔔燒豬蹄怎麼做，蘿蔔燒豬蹄的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔燒豬蹄的做法步驟

• 1、食材：豬蹄（已焯水）、蘿蔔（已清洗切開）、桂皮、大料

• 2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中，擱入桂皮和大料。

• 3、加適量的料酒。

• 4、加適量的清水。

• 5、隨後，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。

• 6、燜至沒氣後開蓋。

• 7、接着，將高壓鍋壓的豬蹄下入鍋中，合入切好的的蘿蔔翻動一下。

• 8、然後，加適量的生抽。

• 9、加適量的冰糖。

• 10、加適量的鹽。

• 11、調味煮開。

• 12、最後，煮至蘿蔔熟軟，加適量的味精。

• 13、翻勻，即可。